廚房小蔡園

某天我們去圖書館看書，意外的發現“小小麵包坊”的書，這時大女兒告訴我說：我想做做看！

全職媽媽雖然沒有收入，另一方面的好處，就是時間較自由，可以彈性的陪孩子做些什麼創造一些共同的回憶^^

陪孩子閱讀書籍後，便開始量份量→揉麵糰→等發酵（去公園玩耍後洗澡）→繼續處理切麵團→撖麵糰→包料→整型（看故事書）→烘焙完成

所有的部分，女兒90%幾乎都可以自己完成，相當有成就感呢！

↑裡面的配方，口感相當的軟，不知是否因為酵母的關係，大概一小時內就發酵完成了！！

↑ㄧ邊看食譜，一邊揉麵：因為妹妹不喜歡黏黏的感覺，討論的結果是我們用袋子揉～瞧她開心的！

↑撖麵也挺有架式！！

↑最喜歡刷蛋液了！！

書本的配方：

高筋麵粉       300ｇ

白砂糖          1.5匙

鹽                  1小匙

乾酵母粉     1大匙

水                 1/2杯（100ｃｃ）

牛奶            1/2杯（100ｃｃ）

奶油           20ｇ