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這份食譜可以做100ml保羅瓶17罐 

 

材料:

鮮奶         1050ml

鮮奶油       350ml

糖               90 g

香草精     1茶匙(不喜歡可以不加,主要去腥用的)

吉利丁片   20g(用冰塊水泡約5分鐘,捏乾備用)

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口感很柔軟!!

做法:

除吉利丁外,其餘材料入鍋,小火煮至糖融化即可熄火,加入吉利丁拌勻融化即可裝罐,冷藏約3~6小時,完成!

 

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單吃就很美味,加上碎餅乾屑、巧克力米,多了一份咬的口感!

飯後來ㄧ瓶~大大的滿足呀!

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