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這份食譜可以做100ml保羅瓶17罐
材料:
鮮奶 1050ml
鮮奶油 350ml
糖 90 g
香草精 1茶匙(不喜歡可以不加,主要去腥用的)
吉利丁片 20g(用冰塊水泡約5分鐘,捏乾備用)
口感很柔軟!!
做法:
除吉利丁外,其餘材料入鍋,小火煮至糖融化即可熄火,加入吉利丁拌勻融化即可裝罐,冷藏約3~6小時,完成!
單吃就很美味,加上碎餅乾屑、巧克力米,多了一份咬的口感!
飯後來ㄧ瓶~大大的滿足呀!
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